Toiduained ja soovitused tarbimieks.

NB! Pätsatud lehelt: [You must be registered and logged in to see this link.] ; kes omakorda pätsas ja tõlkis selle mingisuguselt teiselt lehelt millele täisviidet kahjuks ei leidnud.

Pole olemas maagilist dieeti. Kuid kuna neis on rikkalikult kiudaineid, võtab mõnede toitude söömine rohkem aega, samas on neis vähem kaloreid 1 grammi kohta. Samuti võivad nad muuta sisemist hormoonide taset ning panna Sind vähem nälga tundma.
Selles ongi järgnevate toitude mõte:

1. Salatid: Valmista salateid tomati, porgandi, peedi, kapsa, punapipra, aedsalati või kurgiga, mis kõik on madala kalorsusega-need on Su dieedi alused, ja et neid elavdada, võid salatina kasutada kohupiima või sidrunit. Ka võib neid aedvilju kasutada võileibade juures. Leib aitab Sul ennast "tankida", kuid ära kasuta peale määrimiseks võid, vaid teravalt vürtsitatud koriandri ja piparmündi kastet.

2. Viinamarjad: Selle asemel, et peale rasket päeva küpsiseid krõbistada, proovi parem viinamarju. Neis on küll palju suhkrut, kuid kui Sa üle ei pinguta, pakub viinamarjade söömine Sulle samamoodi rahustavat tegevust kui küpsiste söömine, pealegi ilma rasvata. Viinamarjad on eriliselt head, 100 gr viinamarju sisaldab ainult 70 kalorit.

3. Apelsinid: Mida aeglasemalt Sa sööd, seda kergem on tähele panna, kui Su keha annab küllastumissignaale. Milline tegevus võtab rohkem aega kui apelsinide koorimine ja tükeldamine? Apelsinides on ainult 48 kalorit(200ml apelsinimahlas, kus pole kiudaineid, on 115 kalorit).

4. Kartulid: Oled üllatunud? Probleem pole mitte niivõrd kartulites, kuivõrd selles, kuidas nad on keedetud. Kartulikrõpsudes või muul viisil praetud kartulites on palju rasva. Kui süüa kartuleid küpsetatuna või keedetuna ilma rasvaste komponentideta, on nad dieediks väga head. Võid süüa kartuleid pudruna, lisades pipart või natuke laimipulbrit; täidetuna, valmistatud ilma õlita. (Kui Sa tingimata kartulikrõpse süüa tahad, valmista neid mikrolaineahjus). Kartulid sisaldavad ainult 97 kalorit. Magusatel keedetud kartulitel on loomulik ja rikkalik maitse ning kergelt koorene omadus. Neis on 120 kalorit rohkem kui tavalistes kartulites, kuid nad on isegi ilma lisakomponentideta maitsvad. Ja kuigi nad kuuluvad erinevatesse sortidesse kui tavalised kartulid, on nad just täpselt sama toitainerikkad kui tavalised kartulid.

5. Kõrge kiudainesisaldusega helbed: Kogust jälgides, mõned helvestel põhinevad toidud on samuti suhteliselt väikese kalorsusega. Teisteks hommikusöökideks võiksid olla kaerahelbed või riisi- või maisihelbed, millel on madal suhkrusisaldus. Vala rasvata piima helvestele, ja kui Sa eelistad neid süüa magusalt, siis lisa tükeldatud puuvilju.

6. Võrsunud kaunviljad: Kui kaunviljad on võrsunud, saab nendest vitamiine ja kiudaineid. Neid on hea toorelt süüa, kui on tahtmine saledaks saada. Teisi kaunvilju, nagu näiteks laiad oad ja kuivatatud herned võib teha rohkem suupärasemaks kui nad on aurutatud, kuigi see vähendab nende toiteväärtust.

7. Kohupiimad: Kui kohupiimad on tehtud rasvata lehmapiimast, sisaldavad nad ainult 56 kalorit ning on heaks valgu, vitamiinide ja kaltsiumi allikaks. Tavaline kohupiim ja natuke puuvilju-see on imehea magustoit.

8. Vesi: Uurimused näitavad, et vahepalade võtmine on tihti tulemuseks kui nälga peetakse januks. Vees ei ole kaloreid, seega on ta heaks ergutusallikaks. Need, kes peavad seda lihtsalt igavaks, võivad kaanida madala kalorsusega jooke, mis enamjaolt sisaldavad vett, nagu pett, kookosepiim ja arbuusimahl. Puhastatud juurviljad või püreesupid on toitainerikkad ja ei sisalda palju kaloreid. Väldi kreemjaid suppe!

9. Paisutatud pop-corn: See on pop-corn, mis on valmistatud ilma või, õli või soolata. Paisuta ise neid kaanega anumas, kas ahjus või mikrolaineahjus. Kui kvantiteet mõjutab Sinu söömiskogemuste kvaliteeti arvestades et 4 tassitäit paisutatud pop-corni sisaldab ainult 100 kalorit ja 1 gramm rasva. Võrdle seda kartulivahvlitega-4 tassitäit sisaldab 600 kalorit ja 40 grammi rasva.

10. Shokolaad: Aeg-ajalt võib kiusatusele järgi anda ja lubada enesele midagi magusat. Tavaline 20 grammine shokolaad on hea magusa valik, sest ta on eraldi pakitud ja vähema riskiga kui kook, jäätis või pudingid.
Dieet sisaldades eelpooltoodud toite aitab Sul kaalus alla võtta, kuid Sa ei tohi eirata harjutusi. Teaduslikud uurimused on näidanud, et ülekaaluliste inimeste poolt tarbitud kalorite hulk ei ole tingimata suurem kui tavainimeste puhul. See on energia kulutamine, mis tihtipeale on madalam nende hulgas, kes on ülekaalulised. Tee kindlaks, et Su kaalu vähendamise plaan oleks sama tähtis kui harjutuste tegemine.


Järgmine kord, kui igaüks teist poodi läheb või sööma hakkab, ärge unustage liita neid toite ühel või teisel viisil, et saavutada tervislik ja tasakaalustatud dieet.

Panen kirja mõned kasulikud ja eriti madala kalorsusega toiduained.

1) Salatilehed
2) Tomatid
3) Kurgid
4) Väherasvane juust (Valiol on isegi 5% rasvasusega, aga maitseb imelikult)
5) Porgand
6) Krabipulgad (aga need on säilitusaineid täis topitud)
7) Konservmais, konservoad
8 ) Sibul (võib praadida kas üksi või mingite teiste juurikatega, paar munavalget sisse ja juba kuninglik täiskõhutunne. Aga haiseb)
9) Tuunikala konserveeritud (veega) ~100 kalorit/100g, eriti hästi sobib salatisse, 1 konserv on 200 grammi, saab teha 4 portsjonit salatit kasutades ülaltoodud produkte ja tuunikala, kõht hästi täis, kalorite järgi vähe)
10) tomatimahl (20 kalorit/100 gr, vadake pki pealt et 40 ei oleks:) )
11) peet, kaalikas (kalorsust peast ei tea, aga need on häsi kiudaine- ja vitamiinirikkad ja suht lahjad ka, salatisse, toorelt, keedetult..)
12) Shampinjonid - praetult suvalise toidu sisse teevad toidu "rammusamaks", aga ise kaoreid ei sisalda. Kui on hea pann, saab väga vähese õliga praetud.
13) hapukpsas toorelt või hautatult, kes tahab visake natuke veise- või kanahakkliha (praetud) sisse ja oi kui hea ja kõhtu täitev)
14) Õlu (suvaline, ega te seda palju niikuinii äraei joo... isegi üks nali on, et 1 330ml õlu = 100 kalorit, 5 samasugust 500 kalorit, 10 samasuurt 1000 kalorit, aga 12 juba null kalorit (sest selleks ajaks juba ropsite )
15) Kes veini armastab, lahjendage veega. Maitse on hea (vahemeremaades nii juuakse), kaloreid vähem. Ja täis te ka nii ruttu ei jää (kui see muidugi eesmärk ei ole.. aga see kuulub juba mujale foorumisse vist)
16) zuccini-d ja kabatshokid, kõrvits ka. Eriti hea vormiroa kojul ahjus või siis täidetuna.
17) arbuus (ka pigem suvteema, nagu kabatshokidki)
18) kaerahelbed - mina kasutan kiirkaerahelbeid. Panen natuke laia kruusi sisse (3-4 supilusikatäit), ootan paar minutit ja söön nagu putru. Väga hea ja KASULIK hommikusöök. Peale kaneeli veid ja super!
19) paprika - vitamiinipomm ja vähe kaloreid
20) külmutatud oad (need peened oapulgad, 18 kalorit/100 gr, 1-s pakis 400 gr)
21) Greip
22) ananass (isegi konserveeritud kujul ca 70 kalorit - aga oleneb tootjast, eksole... )
23) keefir 0,5 % - ligi 25 kalort 100-le, eriti hea ennemagamaminekut - teeb kõhule seespoolt pai ja hommikul on tõenäoliselt ka vetsu asja.
24) maitsestamata jogurt, "viili", - ligi 40 kalorit 100le
25) Õunad ka. Aga minul tekitavad isu. samas keset päeva hamba alla pnna on hea, kotis kaasas pea alati (vahel ka nädalaid , need ju ei mädane )


26) Kõiksugu maitseand - kaneel, pipar (must ja punane veel eriti), sidrunimahl (ise pigistate, poes müüdav = kõhuvalu), mul kasutuses pidevalt ka basiilik ja pitsamaitseaine.

27) Valgurikkad ja VÄGA KASULIKUD on punane (ja valge) kala (valges kalorsus väikem, ent kasulikke aineid ka vähem), veiseliha (võrreldes ealihaga rasvatu), kana ja kalkun (nahata), juust (soovitan nn. Lapi Juustu - selline kummitaoline, praetud välimusega ja hästi maitsev - sööd 50 gr aeglaselt ja kõht triiki täis.

29) Süüa väikeses koguses ja tihti et magu kokku tõmbuks, söömise ajal ainult SÜÜA, mitte vahtida telekat või lugeda, süüa aeglaselt, närida korralikult.

Loodan et saite menüü koostamiseks inspiratsiooni.

Tahtsin küsida kas keegi on neid virtuosso suppe ja puljongeid söönud, et kaalust alla saada? Kuskil oma meelest märkasin, et keegi olevat rääkinud nendest midagi, kuid ei leia seda teemat enam üles. Nendes suppides ja puljongites on paki järgi vaadates ikka megavähe kaloreid, ja maitsel pole ka viga.
Oskad keegi midagi lisada?

Kuskil jah nende suppide kohta mina ja Liisa kirjutasime,aga jah..mmm neist on ala kuskil 8 kcal max.ja väga maitsevad on.Isiklik lemmik on seenesupp.Praegu on nende söömine soiku jäänud , aga kodumaale saabudes hakkangi vist ainult nendest toitum,et kilod mis siin sisse söösin endale..kähku maha saada:(